Pourquoi à l'atelier de découpe de viande à chambérat (allier) va fermer ses portes le 31 décembre 2022
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« C’est avec regret que nous vous informons que le GIE de Chambérat cessera son activité le 31 décembre 2022. » Le dernier message posté sur la page Facebook du groupement d’intérêt
économique sonne le glas d’une belle aventure démarré il y a plus de trente ans. Le GIE, c’est l’œuvre de Jean-Louis Grener et Alain Lhopiteau, décédé en 2017, deux éleveurs du pays
d’Huriel. C’est aussi et surtout une idée directrice : favoriser les circuits courts et proposer aux consommateurs de la viande de qualité. Alors, forcément, au moment de mettre la clé sous
la porte, la déception est palpable chez les dirigeants. Confronté à d’importants problèmes de trésorerie depuis plusieurs années, le GIE se savait en sursis. Aujourd’hui, il ne peut plus
suivre sous peine de creuser encore plus le déficit. « On fera bientôt les comptes, assure le président. Depuis que j’ai repris, ça n’a jamais été florissant. En fait, il n’y a que la
première année du Covid où ça n’a pas trop mal tourné ».
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