Kültür mantari nedir, nerede yetişir ve yenir mi? Kültür mantari faydalari, yetiştiriciliği ve özellikleri

Oluşturulma Tarihi: Şubat 25, 2021 15:19 SEVIMLI BIR GÖRÜNTÜYE SAHIP OLMASI ILE BERABER AYNI ZAMANDA KÜLTÜR MANTARI ÖNEMLI FAYDALAR SAĞLAYAN TÜRLER IÇERISINDE YER ALMAKTADIR. BU YÜZDEN

GÜNÜMÜZDE YAYGIN DEĞERLENDIRILEN VE AYNI ZAMANDA MERAK EDILEN MANTARLAR IÇERISINDE GELIYOR. PEKI, KÜLTÜR MANTARI NEDIR, NEREDE YETIŞIR VE YENIR MI? KÜLTÜR MANTARI FAYDALARI, YETIŞTIRICILIĞI

VE ÖZELLIKLERI KONUSUNDA MERAK EDILENLER. HABERIN DEVAMI__ Özellikle Uzak Doğu'da yaygın olarak kullanılan ve şifa amaçlı değerlendirilen mantarlar içerisinde kültür mantarı

gelmektedir. Kendine has bir aramaya sahip olmasının yanı sıra, bu mantarın yenip yenmeyeceği ve zehirli olup olmadığı konusunda da bilgi alınmaya çalışılmaktadır. KÜLTÜR MANTARI NEDIR?

Ökaryotik bir canlı olması ile beraber aynı zamanda Kültür mantarı çevresinde zar bulunan bir türdür. Aynı zamanda klorofil taşımayan ve heterotrof bir mantar olarak da öne çıkıyor.

Özellikle şapka kısmı yuvarlak bir görüntüye sahip olması ile beraber, gövde kısmı kısa bir yapıya sahiptir. Bir kere görüldüğü vakit kolayca bulunabilecek mantar çeşitleri içerisinde yer

alır. KÜLTÜR MANTARI NEREDE YETIŞIR? Kültür mantarı daha çok nemli ve sıcak ortamları seven bir mantar türü olarak öne çıkıyor. Bu koşulların sağlandığı birçok farklı bölgede yetişen bir

mantar türüdür. Özellikle sık ormanlık alanlarda, orman kenarlarında, otlaklarda ve tarlalarda yetişebilmektedir. Narin bir mantar türü olması ile beraber, olgunluk döneminde hemen

toplanması gerekir. KÜLTÜR MANTARI NEREDE BULUNUR? Kültür mantarı daha çok ilkbahar ve yaz aylarında, nemli ve sıcak ortamlarda bulunur. Aynı zamanda yüksek alanlarda yetişmesi ile beraber,

otlaklarda, ormanlarda ya da tarlalarda bulmak mümkün. Hem grup halinde hem de tek başına yetişebilen ve bulunabilen mantar türleri içerisinde yer alır. Ayrıca özel olarak yetiştirilmesi ile

beraber, semt pazarlarından veya marketlerden satın almak mümkün. KÜLTÜR MANTARI YENIR MI VE ZEHIRLI MI? Kültür mantarı Çin ve Japonya gibi birçok farklı Uzak Doğu ülkesinde değerlendirilen

bir mantar türüdür. Kendine has kokusu, aromatik yapısı ve lezzeti ile mutfaklarda yaygın olarak tüketilir. Yani zehirli olmayan ve yenebilen bir mantar türü olarak öne çıkıyor. Aynı

şekilde Türk mutfağında da önemli olan bu amaca göre farklı yemeklerde tüketilen bir mantar türüdür. KÜLTÜR MANTARI FAYDALARI Kültür mantarı insan sağlığı açısından sunduğu önemli faydalar

ile mutlaka tüketilen ve değerlendirilen mantarlar içerisinde gelir. - İçeriğinde selenyum olduğu için diş ve kemik sağlığı adına oldukça önemlidir. Aynı zamanda saç ve tırnakları

güçlendirir. - Düşük kaloriye sahip olması ve yüksek posa sebebiyle sağlıklı kilo verme imkanı tanır. - Barındırdığı vitamini ve antioksidan etkisi ile kanser hücrelerine karşı savaşır. -

Yüksek tansiyon ile kolesterolü düşürür. - Bağışıklık sistemini önemli oranda güçlendirir ve pek çok dış zararlıya karşı korur. - Kansızlığı önleyici bir etkisi bulunur. - Kalp ve damar

sağlığını korur. KÜLTÜR MANTARI NASIL YETIŞTIRILIR? KÜLTÜR MANTARI YETIŞTIRICILIĞI İlk defa 1960'lı yıllarda yetiştiriciliği başlanan kültür mantarı, özellikle bu dönemde devlet

destekli şekilde uygulandı. Genel olarak gübreleme ve zaman karışımı ile beraber yetiştiriciliği yapılan bir mantar olduğunu söylemek mümkün. Sıcak ve nemli bir ortamda özel bir alan

hazırlamak suretiyle, profesyonel bir anlayışla yetiştiriciliği yapılır. Eğer evde amatör şekilde yetiştirilmek isteniyor ise, o vakit Kültür mantarı kiti almak ve kullanmak gerekir. KÜLTÜR

MANTARI ÖZELLIKLERI Kültür mantarı yarım daire şeklinde ve sevimli bir şapkaya sahiptir. Aynı zamanda bütün bölgesi beyaz renk olan küçük mantar çeşitleri içerisinde yer alır. Mutfaklarda

lezzetli şekilde farklı yemeklerde kullanılırken, ayrıca insan sağlığı açısından önemli faydalar da sunuyor.