Über den dächern berlins: restaurant von tim raue im fernsehturm eröffnet

Von Oma Gerdas Eisbein bis zum Schweineschnitzel: In dem neuen Restaurant von Spitzenkoch Tim Raue kommen Klassiker aus der Region in mehr als 200 Metern Höhe auf den Teller. Das neue

Restaurant des Berliner Spitzenkochs Tim Raue (51) im berühmten Fernsehturm der Hauptstadt ist jetzt geöffnet. Unter dem Namen „Sphere Tim Raue“ bietet das Lokal auf 207 Metern Höhe

Klassiker der Berliner und Brandenburger Küche, interpretiert von dem Fernsehkoch.  Küchenchef ist der gebürtige Berliner Rolf Gerz. Auf der Speisekarte stehen Gerichte wie „Oma Gerdas

Eisbein vom Spanferkel“, „Berliner Schweineschnitzel“ oder „Tim Raues Königsberger Klopse vom Kalb“. Hauptgänge liegen preislich zwischen 28 und 36 Euro.  Reservierungen und Buchungen waren

ab dem 19. Mai möglich. Bereits in den ersten Stunden waren laut einer Mitteilung Tausende Anfragen eingegangen. Das Restaurant ist täglich von 9.00 bis 23.00 Uhr geöffnet, in den

Wintermonaten ab 10.00 Uhr. Für die Neueröffnung wurde der Innenraum des Drehrestaurants umgebaut. Das Interieur solle „den Charme der 70er mit dem Puls von heute“ verbinden, hieß es in

einer Mitteilung. Man sei sehr zufrieden mit dem Ergebnis des Umbaus, sagte Anja Nitsch, Geschäftsführerin des Berliner Fernsehturms. Empfohlener redaktioneller Inhalt An dieser Stelle

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Tim Raue in Kreuzberg erhielt 2011 zwei Michelin-Sterne. Seit einigen Jahren ist Raue auch als Fernsehkoch tätig. _(Tsp, dpa)_