5 mitos e verdades comuns sobre o leite

Rico em cálcio, proteína e outros nutrientes, o leite é um alimento essencial para muitas pessoas, mas também um dos que mais gera confusão na nutrição. Com o avanço das dietas restritivas e

o crescimento da oferta de produtos alternativos, surgem dúvidas sobre os benefícios e riscos do leite na rotina alimentar.   “Apesar das controvérsias, o leite segue como uma fonte

importante de nutrientes e pode fazer parte de uma alimentação equilibrada. A chave, segundo especialistas, está no equilíbrio e na escolha consciente — e, claro, em respeitar as

particularidades de cada organismo”, explica a nutricionista Mariane Alves. É + que streaming. É arte, cultura e história. + filmes, séries e documentários + reportagens interativas +

colunistas exclusivos Assine agora Abaixo, a profissional esclarece alguns mitos e verdades comuns sobre o leite. Confira! 1. O LEITE ORGÂNICO É MAIS SEGURO QUE O CONVENCIONAL MITO. Segundo

a nutricionista Mariane Alves, a principal diferença está na forma como o leite é produzido. “A diferença é que, no leite orgânico, as vacas não recebem hormônios ou antibióticos, e se

alimentam de PASTOS LIVRES DE FERTILIZANTES QUÍMICOS“, pontua. Ela reforça que isso torna o produto mais sustentável, mas não implica que o leite convencional seja prejudicial. “O controle

sanitário no Brasil é rigoroso, e todo leite vendido precisa estar livre de resíduos”, explica. 2. LEITE CAUSA CÁLCULO RENAL MITO. Ao contrário do que muitas pessoas pensam, o leite pode ter

um efeito protetor. Isso porque, segundo Mariane Alves, “o consumo adequado de cálcio pode proteger contra os cálculos”. Para prevenir esse tipo de doença, a nutricionista também orienta

manter uma boa hidratação, reduzir o consumo de sal e evitar o excesso de álcool. 3. LATICÍNIOS CAUSAM GANHO DE PESO VERDADE, MAS DEPENDE DA QUANTIDADE. A especialista destaca que, assim

como qualquer outro alimento calórico, é importante ter equilíbrio no consumo de leite para evitar o ganho de peso. “O ideal é escolher as versões com MENOS GORDURA e moderar o consumo”,

comenta. 4. LEITE DESNATADO NÃO TEM COLESTEROL MITO. Muita gente acredita que o leite desnatado não contém colesterol, mas essa informação não é correta. “Todos os alimentos de origem animal

possuem colesterol. O desnatado tem menos gordura e, consequentemente, menor teor de colesterol, mas não é livre dele”, explica a nutricionista. 5. BEBER LEITE APÓS O EXERCÍCIO FAZ BEM

VERDADE. Segundo Mariane Alves, o leite pode ser uma excelente opção no PÓS-TREINO. “Ele ajuda na hidratação, na reposição de nutrientes e pode até favorecer o ganho de massa magra,

especialmente quando comparado a bebidas energéticas”, conclui.