Омские власти предпринимают беспрецедентные меры по сдерживанию цен на хлеб

Несмотря на засуху и низкую урожайность зерна, Омская область обеспечит себя необходимым количеством хлеба. Об этом заявил сегодня, 28 августа, министр сельского хозяйства и продовольствия

Омской области Виталий ЭРЛИХ, открывший сезон регулярных правительственных пресс-конференций после периода отпусков. В этом году в регионе было засеяно более 2-х млн гектаров зерновых

культур, причем, несмотря на засуху (урожайность в Омской области составила чуть более 9 центнеров с гектара), предполагается собрать порядка 2 млн. тонн. — Для внутренних потребностей

Омской области этого достаточно, если не продавать зерно на сторону, — отметил ЭРЛИХ. — Однако без продажи части урожая многие сельхозпроизводители не могут существовать, обеспечивая

бесперебойную работу своего хозяйства. По словам ЭРЛИХА, по зерну расклад в регионе такой: порядка 340 тыс. тонн необходимо для продовольственных нужд (хлебопечения, обеспечения населения

мукой, макаронными изделиями и др.), около 300 тыс. – семенной фонд, и потребности на фуражные цели – около 1 млн. Итого порядка 1 млн. 700 тыс. тонн. Для свободной реализации около 250 тыс.

тонн зерна у товаропроизводителей должно остаться. Как отметил ЭРЛИХ, для стабилизации ситуации на зерновом рынке Омские власти предпринимают беспрецедентные меры. Так, региональное

правительство обратилось в Минсельхоз России с просьбой купить из интервенционного фонда порядка 200 тыс. тонн зерна по фиксированным ценам, минуя аукцион. Это зерно необходимо для

хлебопечения, чтобы не допустить роста цен на хлеб, в частности речь идет о так называемом социальном сорте хлеба – «Урожайном», на семена и фураж. Как выяснилось, в настоящий момент в

региональном фонде Омской области еще имеются необходимые запасы: 4 тыс. тонн ржи, 5,5 тыс. тонн пшеницы, которые хранятся на элеваторах и являются собственностью Омской области. Это зерно

было закуплено в предыдущие годы и сейчас используется для регулирования цен на хлеб. В августе омским хлебопекам уже предложили 300 тонн зерна из регионального фонда по ценам, значительно

ниже рыночных. Цена реализации из этого фонда составляет порядка 5 300 рублей за тонну. При том, что на рынке она уже колеблется от 7 до 8 тыс. за тонну. — У нас нет необходимости повышать

эту цену, — заявил ЭРЛИХ, — мы лишь оплачиваем из бюджета услуги по хранению зерна. – Поэтому говорить о резком росте цен на социальные сорта хлеба не приходится, но это не значит, что цена

на хлебобулочные изделия все-таки не поднимется. Сегодня мукомолы и хлебопеки работают на зерне 2011 года, а вот когда появится зерно по новой цене, то произойдет соответствующая

дифференциация. Отметим, что потребности хлебного рынка Омска обеспечиваются не только социальными сортами хлеба, но и другим ассортиментом хлебобулочных изделий, среди которого есть и

достаточно дорогие виды продукции. Тем не менее, глава омского Минсельхоза настроен оптимистично. — Я думаю, что резкого роста цен в регионе не будет, — отметил Виталий ЭРЛИХ. – Так как доля

килограмма зерна в булке хлеба составляет всего 15% от его стоимости. Все остальное – это наценка производителей и торговых сетей. Но, судя по всему, взвинтить цены на хлеб, прикрываясь

засухой и неурожаем, в Омской области не позволят. Минсельхоз с особой тщательностью контролирует этот вопрос.