Kuliner khas bromo yang unik dan autentik

16 Mar 2021, 14:15 WIB instagram.com/karinacakeandcaterin Suku Tengger merupakan penduduk asli Gunung Bromo yang berada di Provinsi Jawa Timur. Seperti penduduk di daerah lainnya, Suku

Tengger juga punya kuliner khas yang punya cita rasa dan cara mengolah yang unik. Tak banyak yang tahu, kuliner khas Bromo ini sudah terkenal di wisatawan lokal maupun Internasional. Cara

memasaknya yang masih tradisional membuat rasa autentik dari kuliner khas Bromo menjadi favorit wisatawan. Berikut ini adalah 5 kuliner khas Tengger yang wajib kamu coba saat ke Bromo. 1.

NASI ARON nasi jagung (instagram.com/twincookiesco) Berbeda dari nasi lainnya, nasi aron khas Tengger terbuat dari tumbukan jagung putih yang diolah oleh masyarakat tengger sebagai bahan

makanan pokok sehari-hari. Selain mengenyangkan, nasi aron juga dikenal kenyal dan bagus untuk gula darah. Apalagi bila dipadukan dengan sayur ranti, sayur khas Tengger yang memiliki rasa

sedikit agak pahit. 2. SAWUT KABUT instagram.com/karinacakeandcatering Sawut merupakan makanan yang terbuat dari singkong yang diparut dimasak dengan gula merah dan dibuat mengerucut. Di

Bromo, sawut kabut khas Bromo disajikan dengan irisan daun pandan, mutiara merah dan buah murbei hitam. Aroma dari sawut Bromo sangat khas dan sudah terkenal di kalangan wisatawan lokal dan

internasional.  3. IGA PASIR instagram.com/rio_njoo87 Kuliner khas Bromo lainnya adalah iga pasir. Seperti iga masak lainnya, iga yang digunakan adalah iga sapi yang dimasak dengan bumbu dan

rempah khas. Yang membuat unik kuliner ini adalah tungku untuk memasak yang menggunakan pasir didalamnya. Rasa iga pasir manis dan pedas sangat cocok di lidah orang Indonesia, namun tak

sedikit pula wisatawan Internasional yang menyukainya. 4. WEDANG POKAK instagram.com/dapurlinna Pokak adalah minuman herbal khas masyarakat Bromo yang telah lama dipercaya sebagai obat

penyakit tertentu bila dikonsumsi. Wedang pokak terbuat dari jahe, cengkeh, gula, serai, pandan, dan keningar. Di tengah cuaca dinginnya Bromo, wedang pokak mampu menjaga daya tahan tubuh

masyarakat sekitar agar tetap hangat dan sehat. Tertarik mencobanya? 5. KERUPUK KENTANG instagram.com/swalayan89pusatoleholeh Yang tak boleh ditinggal saat ke Bromo adalah kerupuk kentang.

Pas dijadikan oleh-oleh, kerupuk kentang khas Bromo diolah dan dikemas oleh masyarakat sekitar dari hasil panen kebun sendiri. Kerupuk kentang khas Bromo ini dikeringkan dengan matahari

langsung jadi masih tradisional, tanpa oven. Dikemas rapi, kerupuk khas Bromo banyak dijual di toko oleh-oleh sekitaran Bromo.  Itulah beberapa kuliner khas Bromo yang bisa kamu cicipi saat

berkunjung kesana. Rasa unik dan autentik khas Bromo, membuat rindu siapa saja yang sudah mencicipinya. Jangan lupa memasukkannya ke dalam _bucket list_ kuliner kamu, ya! This article is

written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality,

credibility, and trustworthiness.