5 makna lauk dalam sajian tumpeng, gak hanya sekadar pelengkap!  

Tumpeng merupakan makanan khas Indonesia yang lazim disajikan dalam perayaan hari besar, khususnya perayaan ulang tahun atau syukuran. Tumpeng sendiri terdiri dari beragam makanan seperti

nasi kuning atau nasi putih, ayam atau ikan goreng, mie goreng, sayuran, olahan telur, hingga perkedel yang kemudian ditata secara apik. Tak hanya sebagai pelengkap, ternyata lauk dalam

tumpeng pun memiliki artinya tersendiri lho. Apa saja? 1. MIE GORENG  instagram.com/wicha9101 Mie goreng merupakan salah satu masakan yang paling umum tersaji dalam tumpeng. Entah itu

digoreng menggunakan kecap atau polos, mie goreng tetap menjadi lauk primadona dalam tumpeng. Rupanya mie goreng memiliki filosofi umur yang panjang karena bentuk dari mie yang panjang.

Sehingga diharapkan orang yang mengonsumsinya akan memiliki usia yang panjang dan selalu sehat. 2. AYAM GORENG  instagram.com/dapoersikoko Sebuah sajian tumpeng tidaklah lengkap tanpa

kehadiran ayam goreng. Makna dari lauk ini adalah keikhlasan pengorbanan dari si punya hajat untuk menyajikan masakan lezat bagi para tamu undangan yang menikmatinya. Tak selalu diolah

dengan cara digoreng, ayam pun bisa dimasak dengan bumbu balado, ayam bakar, ataupun ayam kecap yang bikin sajian tumpeng makin terasa lezat. _BACA JUGA: 9 LAUK PELENGKAP YANG WAJIB ADA DI

NASI TUMPENG, BIKIN TAMBAH LEZAT!_ 3. TELUR ATAU OLAHAN TELUR  Lanjutkan membaca artikel di bawah EDITOR’S PICKS instagram.com/linayusrida Awalnya telur dalam sajian tumpeng dihadirkan

secara utuh. Adanya telur ini menyimbolkan bahwa apapun yang dilakukan dalam hidup baiknya disusun berdasarkan rencana yang baik, dikerjakan dengan maksimal, dan dievaluasi jika sudah

diselesaikan. Hal ini tercermin dari kuning telur, putih telur, dan kulit telur yang semuanya merupakan satu kesatuan. Saat ini telur dalam sajian tumpeng bisa ditemukan dalam bentuk olahan

lain seperti telur dadar, telur balado, atau telur pindang. 4. SAYURAN  instagram.com/griya_adn Selain menjadi penyeimbang gizi dalam tumpeng, ternyata sayur yang disajikan pun memiliki

makna tersendiri lho. Umumnya sayuran ini diolah menjadi urap yang terdiri dari bayam, kangkung, hingga taoge. Bayam melambangkan kehidupan yang menentramkan, kangkung bermakna bahwa manusia

diharapkan bisa hidup dalam keadaan apapun seperti sayuran kangkung yang bisa bertahan di darat maupun air, dan taoge yang menyimbolkan kesuburan. 5. IKAN  instagram.com/yscooking Terkadang

kamu pun akan menemukan olahan ikan dalam tumpeng. Ikan dipilih sebagai lauk karena sebagai harapan agar si punya hajat dan tamu yang mengonsumsinya akan memiliki limpahan rezeki seperti

ikan yang ada di lautan. Umumnya jenis ikan yang dipilih sebagai hidangan adalah ikan bandeng atau ikan teri. Wah, ternyata adanya lauk dalam tumpeng tak hanya sebagai pelengkap hidangan

saja ya. Sebab masing-masing lauk pun memiliki filosofi tersendiri di baliknya. Kalau kamu, lauk manakah yang jadi favoritmu saat menyantap tumpeng? _BACA JUGA: 6 RESEP OLAHAN IKAN TERI YANG

PRAKTIS, PAS BUAT STOK LAUK!_ IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.