Fomo, el nuevo café de especialidad con sabor aragonés que pone a zaragoza en el mapa cafetero mundial

El café de especialidad no es solo una bebida: es una experiencia. Detrás de cada taza hay una historia que empieza en fincas cuidadosamente cultivadas, donde el respeto por la tierra y por

quienes la trabajan es tan importante como el sabor final. A diferencia del café comercial, el de especialidad se tuesta a mano y los ingredientes y procesos de elaboración son de

proximidad. COMO ES EL CASO DEL NUEVO PROYECTO MARCA ZARAGOZA, que promete conquistar los paladares más exigentes: FOMO COFFEE BEANS. Se trata de una marca de café de especialidad aragonés

impulsada por el 'INFLUENCER' GASTRONÓMICO TAKOYAKI (@TAKOYAKIBLOG) Y EL DJ ZARAGOZANO SERGIO OLLÉS (@DJSERGIOCOULD).  Con un nombre que nace del popular anglicismo 'Fear of

Missing Out' (FOMO), que se traduce como "MIEDO A PERDERSE ALGO". Pero, esta marca reinterpreta este concepto como 'Focus On Moments Only'. Es decir, es una

invitación a estar presente en cada momento, especialmente en los que se disfruta de una buena taza de café. "MIGUEL Y YO SOMOS AMIGOS DESDE HACE TIEMPO, TENEMOS MUCHOS INTERESES EN

COMÚN, ENTRE ELLOS LA COMIDA. Desde hace un tiempo estamos muy interesados en el café, en las diferentes formas de prepararlo y de consumirlo", explica Sergio Ollés. Te puede interesar

DÓNDE COMPRAR FOMO El café ya está a la venta en su página web oficial, donde se ofrecen 8 orígenes distintos y 2 blends propios, disponibles tanto en grano como molido, adaptados a los

métodos preferidos por cada cliente. TODO EL CAFÉ ES TOSTADO EN ARAGÓN Y CUENTA CON UNA PUNTUACIÓN SUPERIOR A 80 PUNTOS EN LA ESCALA DE CALIDAD SCA (Specialty Coffee Association), lo que

garantiza frescura, trazabilidad y una calidad superior a la del café convencional. "Es un mundo fascinante, lleno de matices, aromas y del que hemos aprendido mucho", añade Miguel

(Takoyaki), que cuenta ya con más de 250 mil seguidores entre SUS CUENTAS DE INSTAGRAM Y TIKTOK, Y QUE RECIENTEMENTE HA RECIBIDO EL PREMIO A 'CREADOR ARAGONÉS DEL AÑO'. BUEN CAFÉ

Y MÚSICA HOUSE EN EL MATISSE DE LA ALJAFERÍA Además del café, FOMO COFFEE BEANS APUESTA POR UNA FUERTE IDENTIDAD DE MARCA Y POR CREAR UNA COMUNIDAD A SU ALREDEDOR A TRAVÉS DE EXPERIENCIAS.

El primer evento, que promete revolucionar el concepto de ocio diurno en la ciudad, SE CELEBRA ESTE DOMINGO 1 DE JUNIO DE 2025 EN EL MATISSE DE LA ALJAFERÍA JUNTO A THEHOUSE ZARAGOZA: una

coffee party al más puro estilo americano, con música house, djs en directo, café sin parar y un ambiente sano y festivo. "Vamos a lanzar una auténtica 'coffee party', un

concepto venido de América que junta la música house, el baile… EN UN CONTEXTO MÁS SANO QUE UNA FIESTA DE DISCOTECA, CON MUCHO CAFÉ DE POR MEDIO", comenta Sergio "Vamos a lanzar

una auténtica 'coffee party'" Para todos aquellos que se animen a la fiesta de este fin de semana, solo tienen que acercarse a Matisse de la Aljaferia y para los que quieran

probar el café en casa, SE PUEDE COMPRAR FÁCILMENTE EN SU PÁGINA WEB Y LAS ENTREGAS SE HACEN EN 48 O 72 HORAS Y A TODA ESPAÑA.