El menú degustación de un restaurante de zaragoza con estrella michelín: del salmón con wasabi al esturión con mejillón

PREMIOS HORECA CELEBRA 26 AÑOS DE LA MEJOR GASTRONOMÍA EN ZARAGOZA Y PROVINCIA a través de un concurso que comenzó el pasado jueves 13 de febrero y durará hasta el próximo 16 de marzo. El

certamen trata de descubrir cuál es el mejor menú degustación de Zaragoza de entre las más de 40 propuestas culinarias que se presentan este año. LOS ESTABLECIMIENTOS PARTICIPANTES OFRECEN

MENÚS DEGUSTACIÓN DE 40 Y 60 EUROS CON BEBIDA INCLUIDA. Además, el certamen acoge la participación de menús con precio libre, excluidos de las categorías de premios. Por cuarto año

consecutivo, los establecimientos participantes optan a representar a Horeca Zaragoza en el Campeonato Oficial de Hostelería de España - Tapas y Pinchos, un concurso con relevancia nacional

que tendrá lugar en el año 2026 en Madrid. Con una Estrella Michelín a su espalda y con mención en la Guía Repsol, EL RESTAURANTE LA PRENSA DE ZARAGOZA ES UNO DE LOS CANDIDATOS A GANAR ESTE

PREMIO. Te puede interesar RESTAURANTE LA PRENSA: COCINA CREATIVA CON BASE TRADICIONAL EL PRECIO DEL MENÚ DEGUSTACIÓN DE ESTE ESTABLECIMIENTO ES DE 165 EUROS. Para empezar, se ofrecen una

variedad de tapas: gilda, vermut, puerro, gambas, ensaladilla, sardina y croquetas. Estos aperitivos se sirven antes de los siguientes entrantes: * Salmón con especias y wasabi * ​Alcachofa,

presa y foie * ​Picantón en escabeche PARA COMER, están disponibles los siguientes platos: * Yema de huevo con boletus y trufa * ​Esturión con mejillón  * Jarrete de Ternasco de Aragón IGP

Para finalizar de la forma más dulce, estos son los POSTRES: * Coco con yogur * ​Plátano con cacao y cacahuete * ​Laminerías Las bebidas incluidas en el precio del menú es agua, cerveza

Ambar, Coca-Cola o vino Campo de Borja, además del café. SITUADO EN CALLE JOSÉ NEBRA, 3, en el barrio zaragozano de San José, cualquiera puede degustar este novedoso menú. El restaurante

abre sus puertas los miércoles de 13.30 a 14.30 y jueves, viernes y sábados de 13.30 a 14.30 y de 20.30 a 21.30.