Santé cardiaque : quels sont les régimes conseillés (et à éviter) pour protéger son coeur, selon des chercheurs

Prendre soin de son coeur est indispensable. Selon la Fédération Française de Cardiologie, près de 80% des maladies cardiovasculaires pourraient être évitées grâce à une "_meilleure

hygiène de vie_" : cela passe donc par exemple par une bonne gestion du stress, une préservation du sommeil ou encore une alimentation plus équilibrée. Et qui dit mieux manger peut

vouloir dire régime. Alors, que valent vraiment les diètes ? Des experts américains ont cherché à savoir si elles permettaient de protéger son coeur. Leurs recherches viennent d'être

publiées dans la revue Circulation de l'_American Heart Association _(AHA). SANTÉ CARDIAQUE : LE MEILLEUR RÉGIME ALIMENTAIRE POUR LE COEUR EST... Au total, les scientifiques ont évalué

une dizaine de régimes alimentaires. Leur but était de voir s'ils étaient en conformité avec les recommandations des autorités en matière de santé cardiaque. Parmi les différents

critères pris en compte, on relève : * La sélection d'une grande variété de fruits et légumes * La consommation de protéines saines (viandes maigres, fruits de mer...) * La limitation

de sucres et de sels ajoutés * Le choix de céréales complètes plutôt que raffinées * La limitation d'alcool Les "_programmes diététiques commerciaux_", tels que Weight

Watchers, les régimes suivis pendant moins de douze semaines, ainsi que les pratiques comme le jeûne intermittent n'ont pas été examinés. Chaque diète a été notée sur 100. Mais quelle

est donc la meilleure pour le coeur ? Selon les chercheurs, le RÉGIME DASH, pour _Dietary Approaches to Stopping Hypertension_, serait tout simplement idéal, puisqu'il a obtenu le très

joli score de 100/100 ! "_Ce modèle alimentaire est pauvre en sel, en sucre ajouté, en huile tropicale, en alcool et en aliments transformés, et riche en légumes, en fruits, en céréales

complètes et en légumineuses_", est-il précisé dans un communiqué. RÉGIME MÉDITERRANÉEN ET VÉGÉTARIEN SONT RECOMMANDÉS POUR LE COEUR Le RÉGIME MÉDITERRANÉEN, le RÉGIME PESCETARIEN (une

diète végétarienne à laquelle sont ajoutés des produits de la mer) et le RÉGIME VÉGÉTARIEN se placent également sur les marches du podium. "_S'ils sont mis en œuvre comme prévu,

les régimes alimentaires de premier rang sont ceux qui correspondent le mieux aux recommandations de l'American Heart Association_", avance Christopher Gardner, professeur de

médecine et auteur principal de cette étude. Dans l'ordre, viennent ensuite le RÉGIME PAUVRE EN GRAISSES et le RÉGIME VÉGÉTALIEN. Ce dernier peut cependant "_augmenter le risque de

carence en vitamine B12_". Le régime très pauvre en graisses et celui pauvre en glucides arrivent après. Le premier limite la consommation d'huiles végétales saines, tandis que le

second restreint celle de fruits, de légumineuses et de céréales. QUELS SONT LES RÉGIMES EN BAS DU CLASSEMENT ? Le régime paléolithique et le régime très pauvre en glucides (ou cétogène)

viennent clôturer ce classement. Les scientifiques ne les conseillent pas car ils favorisent le développement des maladies cardiovasculaires. "_Ces deux modes d'alimentation,

souvent utilisés pour perdre du poids, ne correspondent guère aux recommandations alimentaires de l'American Heart Association_", expliquent les scientifiques. En effet, la

consommation d'une "_grande quantité de graisses saturées_" et d'une "_faible quantité de fibres_" peut être liée au "_développement des maladies

cardiovasculaires_". Mieux vaut donc bien choisir sa diète si l'on veut protéger son coeur ! Source : _Popular Dietary Patterns : Alignment With American Heart Association 2021

Dietary Guidance : A Scientific Statement From the American Heart Association (Circulation)_ À LIRE AUSSI : ⋙ Santé cardiaque : 7 aliments que ce cardiologue intègre toujours à sa liste de

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coeur, d'après cette cardiologue