À quoi va servir le nouveau logo pour les aliments des bébés?

Un nouveau logo vient d’être dévoilé pour aider les parents à choisir les aliments de leur nourrisson, notamment après leurs quatre mois. Quels aliments donner à son bébé à partir de cinq

mois, âge à partir duquel il peut se nourrir d’autres choses que de lait maternel ou infantile ? Selon un sondage OpinionWay révélé par _Le Parisien_ , 93 % des parents déclarent rencontrer

des difficultés pour alimenter leur enfant jusqu’à 3 ans. Pour les aiguiller, l’association française de normalisation (AFNOR), sous tutelle du ministère de l’Industrie, a dévoilé mardi un

nouveau logo, bleu et blanc, représentant un bébé souriant, bras ouvert. La suite après cette publicité La suite après cette publicité La présence de ce dernier sur l’emballage est censée

garantir que le produit est adapté aux nourrissons, tant pour sa santé que pour son développement. Que signifie-t-il exactement ? Comment se repérer dans les rayons pour offrir une

alimentation équilibrée aux bébés ? Eléments de réponse. QU’EST-CE CE QUE LES PRODUITS AVEC CE LOGO AURONT DE PARTICULIER ? Pots pour bébés, purées, compotes, yaourt… À partir de quatre mois

révolus, l’intestin du bébé est suffisamment mature pour que des aliments autres que le lait lui soient proposés. Mais que lui donner précisément ? Le logo de l’Afnor garantit que l’aliment

a les qualités nutritionnelles nécessaires au bon développement de l’enfant (lipides, fer, zinc, calcium, Omega 3 et 6, vitamine D…). La suite après cette publicité La suite après cette

publicité > Un logo comme point de repère pour l’#alimentation des #enfants > de 0 à 3 ans sur les plats spécifiques @Alimentsenfance mais > également sur des produits bruts ( 

fruits légumes ...) et les > produits utilisés en restauration #collective @AFNOR > pic.twitter.com/iviEPy3cts > — Laurence Jacquillat (@LauJacq) 16 octobre 2018 Il garantit, aussi,

que le produit ne représente pas de danger pour lui. Ainsi, pour se prévaloir de ce logo, les produits devront comporter - Cinq fois moins d’additifs que ceux autorisés pour l’alimentation

des adultes La suite après cette publicité La suite après cette publicité - 10 fois moins de nitrate - 25 fois moins de métaux lourds La suite après cette publicité - Un taux de certains

pesticides jusqu'à 500 fois moins élevés Toutes ces normes sont validées par les autorités sanitaires européennes. Avec un simple coup d’œil, les parents pourront donc s’assurer que les

produits respecteront ces normes, qu’ils soient dans le rayon bébé ou non. Le logo est aussi destiné aux boîtes de lait infantile, pour rappeler qu’aucun autre lait ne doit être donné à son

enfant avant l’âge d’un an. QUELS PRODUITS SERONT CONCERNÉS CONCRÈTEMENT ?  Ce sont les producteurs et les industriels qui devront décider d’eux-mêmes d’apposer ou non le logo. Nestlé et

Blédina ont déjà annoncé le faire sur les pots de bébés. Mais l’Afnor assure que d’autres producteurs vont bientôt suivre, notamment des producteurs de yaourts, de carottes ou de navets,

voire même de viande et de produits surgelés. PEUT-ON FAIRE CONFIANCE À CE LOGO ? Les industriels devront eux-mêmes effectuer leurs propres contrôles avant de décider d’apposer le logo sur

leurs produits. Ce logo pourrait constituer un atout commercial majeur pour les marques, si les parents lui font confiance. Mais comment être certain que les producteurs ne tricheront pas ?

Qu'ils n’apposeront pas le logo sans respecter les normes ? Le Code de la consommation prévoit des sanctions très lourdes en cas de tromperie. Si les exigences de la norme ne sont pas

respectées, les dirigeants s’exposent à des peines allant jusqu’à cinq ans de prison et 600.000 euros d’amendes pour chaque produit où il y aurait eu tromperie. Les équipes du ministère de

l’Industrie peuvent effectuer des contrôles pour s’en assurer. Et ce type de produits fait régulièrement l’objet d’enquête des associations de consommateurs. Pour éviter le scandale et les

procès, les industriels auront donc tout intérêt à respecter les exigences de la norme Afnor avant d’apposer le logo. EN COMPLÉMENT DU LOGO, QUELQUES RÉFLEXES BONS À ADOPTER En complément du

logo (et en attendant que ce dernier soit utilisé par les industriels), les parents peuvent aussi adopter quelques réflexes pour garantir une alimentation sécurisée à leurs enfants. Dans

son rapport de 2016, l’Anses rappelait par exemple l’importance de ne pas manger plus de deux portions de poisson par semaine (sans choisir les mêmes poissons, et/ou venant du même lieu

d’exploitation), pour éviter les contaminations aux PCB (ou polychlorobophényles), des polluants présents dans les eaux. Vous pouvez également vérifier par vous-même sur l’étiquette que les

produits ne contiennent pas de phosphates inorganiques, des substances limitant l’absorption de calcium, tels que l’acide phosphorique (E338), le phosphate de sodium (E339), le phosphate de

potassium (E340), le phosphate de calcium (E341), le phosphate de magnésium (E343), le diphosphate (E450), le triphosphate (E451) et le polyphosphate (E452). Enfin, les spécialistes

rappellent que, logo ou non, il est préférable de privilégier le verre au plastique, afin de limiter notamment l’exposition au bisphénol A, un perturbateur endocrinien encore utilisé pour la

fabrication des biberons et de la vaisselle en plastique. UN SITE INTERNET (INCOMPLET) POUR CONSTITUER LES MENUS La présence d’un logo sur les aliments ne suffit pas à indiquer aux parents

quels menu ils pourront concocter pour leurs enfants, et à quel âge. C’est pourquoi l’Afnor l’accompagne d’un site internet, alimentationdutoutpetit.fr , qui sera lui aussi mentionné sur les

emballages des produits concernés. Ce site, qui se base sur les dernières recommandations de l’Anses, l’agence de sécurité sanitaire de l’alimentation, décrit, âge par âge, ce dont le

nourrisson a besoin, et ce jusqu’à trois ans. On y apprend, par exemple, que l’enfant peut manger une à deux cuillères à café de légumes et de fruits à cinq et six mois, en complément du

lait maternelle ou infantile, et qu’il est vivement recommandé de ne pas lui donner de lait végétal ou animal (vache, chèvre, brebis…) avant un an. Attention, toutefois, à la manière de lire

ce site internet. "Je ne le trouve pas très clair. Il donne des quantités d’aliments à donner chaque jour, mais pas de répartitions détaillées matin/midi/collation/soir, notamment pour

les fruits ou les céréales… Or, il est important que l’enfant s’habitue à des petits repas", note Nina Cohen-Koubi, médecin nutritionniste contactée par Europe 1. D’où l’importance de

respecter l’appétit de l’enfant. Et de faire appel à un professionnel (médecin et/ou nutritionniste) en cas de doute. Le site de Santé public France, plus complet, donne également de

nombreux conseils (cliquer ici) .