¿qué comer cada día? El nuevo plan semanal del dr. Cormillot

El siguiente plan de alimentación es de 1.500 calorías y resulta adecuado para mujeres y hombres. Podés utilizarlo como guía para planificar tus propias opciones de comidas de acuerdo a tus

gustos y preferencias. Notá principalmente la combinación de los alimentos y la distribución, claves indispensables para organizar una dieta sana. LUNES Desayuno Infusión con ½ taza de leche

descremada + 3 tostadas de gluten con ricota descremada + 1 huevo revuelto. Media mañana Yogur descremado con frutillas. Almuerzo Ensalada de lentejas, tomate, lechuga, pepino, cebolla y

ají + 2 brochetes de banana, naranja y kiwi. Media tarde Gaseosa light + 2 bay biscuits. Merienda Infusión con ½ taza de leche descremada + 2 tostadas de pan integral con queso untable

descremado. Cena Bife de lomo grillado + ensalada de lechuga, zanahoria, apio y clara de huevo duro + postre de leche light. MARTES Desayuno Infusión con ½ taza de leche descremada + 2

rodajas de pan integral con dos fetas de queso de máquina. Media mañana 1 café cortado + 1 roll de masa light con queso blanco descremado y kiwi en trozos. Almuerzo Milanesa de berenjena a

la napolitana con queso fresco light + ensalada primavera (arvejas, zanahoria y choclo) + gelatina light con trozos de frutas. Media tarde Infusión + 2 galletitas dulces light. Merienda

Infusión con ½ taza de leche descremada + 2 tostadas de pan integral con manteca light. Cena Filete de merluza a la marinera light (al horno y con harina integral) + ensalada de hinojo,

berro y tomates cherry + flan light con 2 nueces picadas. MIÉRCOLES Desayuno Infusión con ½ taza de leche descremada + 3 galletitas integrales con queso untable descremado. Media mañana 1

leche fermentada + yogur descremado con cereales sin azúcar. Almuerzo Ensalada de arroz integral, lechuga, cebolla morada, tomate, repollo blanco y 1 huevo duro + 1 manzana asada a la

canela. Media tarde 1 vaso de jugo light + 1 casete de queso magro. Merienda Infusión con ½ taza de leche descremada + 3 galletitas de agua con mermelada light. Cena Suprema al limón +

ensalada de espinaca, radicheta y champiñones + 1 taza de frutillas. JUEVES Desayuno Infusión con ½ taza de leche descremada + 2 tostadas de pan semillado con mermelada light y ½ casete de

queso port salut light. Media mañana 1 vaso de leche saborizada descremada + 2 bastoncitos de queso port salut light. Almuerzo Tortilla de espinaca al horno + ensalada de chauchas, coliflor

y espárragos + 2 rodajas de ananá en almíbar light. Media tarde 1 bocha de helado de agua. Merienda Infusión con ½ taza de leche descremada + 3 galletitas de lino con queso untable

descremado. Cena 1 milanesa de carne + ensalada de repollo, zanahoria y cebolla de verdeo + 1 mousse light con 2 almendras picadas. VIERNES Desayuno Infusión con ½ taza de leche descremada +

1 mignon de salvado con 1 feta de queso de máquina. Media mañana 1 yogur descremado con manzana y naranja en trozos. Almuerzo Budín de vegetales con 1 huevo y 2 claras + ensalada de tomates

cherry, cebolla y pepinos + 1 pote de arroz con leche light. Media tarde Gaseosa light + 1 pera en compota. Merienda Infusión con ½ taza de leche descremada + 2 bay biscuits. Cena 2 mitades

de tomates rellenos con atún + ensalada de zanahoria y remolacha rallada + gelatina light  con yogur descremado. SÁBADO Desayuno Infusión con ½ taza de leche descremada + 4 tostaditas de

pan francés con manteca light + 1 huevo duro. Media mañana 1 taza de ensalada de frutas y 2 nueces picadas. Almuerzo Cazuela de garbanzos con ají, cebolla, brotes de soja, zapallitos y

tomate + postre de chocolate light. Media tarde Capuchino light + 2 galletitas de avena y pasas de uva. Merienda Infusión con ½ taza de leche descremada + 3 galletitas integrales con queso

untable descremado. Cena 2 porciones de pizza integral con queso port salut light, acelga y 2 aceitunas verdes + ensalada de repollo y 1 cucharada de pasas de uvas rubias + 1 bocha de helado

light. DOMINGO Desayuno Licuado de frutillas y kiwis hecho con 1 vaso de leche descremada y edulcorante + 3 galletitas de salvado. Media mañana Gaseosa light + 2 cubanitos light. Almuerzo 1

plato tamaño postre de ravioles de ricota con salsa filetto + ensalada de palmitos, tomate y lechuga + gelatina light  con copete de queso untable descremado endulzado con esencia de

vainilla. Media tarde 1 vaso de jugo de soja light  saborizado + 3 orejones de ciruela. Merienda Infusión con ½ taza de leche descremada + 3 galletitas de sésamo con mermelada light. Cena

Revuelto de zapallitos y berenjenas + calabaza y morrones al horno + ensalada de frutas con 2 cucharadas de semillas de lino molidas. DEL LIBRO “SISTEMA P. EL PLAN PARA VIVIR MEJOR Y

MANTENER UN PESO SANO” (EDITORIAL PAIDÓS). EL DOCTOR ALBERTO CORMILLOT ES UN RECONOCIDO MÉDICO ESPECIALISTA EN OBESIDAD, FUNDADOR Y DIRECTOR DE LA CLÍNICA DE NUTRICIÓN Y SALUD QUE LLEVA SU

NOMBRE.