Елена скрынник: за 5 лет количество фермеров выросло

Досье ЕЛЕНА БОРИСОВНА СКРЫННИК. Министр сельского хозяйства России в период 2009-2012 гг., член президиума правительства. Первая женщина на посту министра сельского хозяйства. Отмечена

высшими государ­ственными и правительственными наградами. О перспективах нашего агропрома «АиФ» поговорил с ЕЛЕНОЙ СКРЫННИК, ЭКС-МИНИСТРОМ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ, РУКОВОДИТЕЛЕМ

МЕЖДУНАРОДНОГО НЕЗАВИСИМОГО ИНСТИТУТА АГРАРНОЙ ПОЛИТИКИ. СТРАТЕГИЯ И ТАКТИКА ВИТАЛИЙ ЦЕПЛЯЕВ, «АИФ»: ЕЛЕНА БОРИСОВНА, МЫ УЖЕ ГОВОРИЛИ С ВАМИ О ТОМ, ЧТО ЭКСПОРТ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ - А ВОВСЕ НЕ

ЭКСПОРТ НЕФТИ И ГАЗА! - ДОЛЖЕН СТАТЬ МОТОРОМ НАШЕГО ЭКОНОМИЧЕСКОГО РОСТА. СУДЯ ПО ЗАЯВЛЕНИЯМ РУКОВОДСТВА СТРАНЫ, ВАШ ПРОГНОЗ ОПРАВДЫВАЕТСЯ? ЕЛЕНА СКРЫННИК: Любые прогнозы должны быть

подкреплены чёткими планами. Сейчас наш институт разрабатывает долгосрочные сценарии развития сельского хозяйства России. Почему это важно? Россия ориентируется на мировые рынки, а все

ведущие иностранные производители сельхозпродукции такие стратегии уже имеют. Стратегию-2050 недавно разработал Китай, своё видение есть у ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная

организация ООН), аналогичные планы есть у многих стран... Важно понимать - куда движутся мировые рынки, что будет с ценами, как развивать логистику и т. д. - НЕ СЛИШКОМ ЛИ ДАЛЕКО

ЗАГЛЯДЫВАЕТЕ? КАК МОЖНО В РОССИИ ДЕЛАТЬ ДОЛГОСРОЧНЫЕ ПРОГНОЗЫ? - Это сложно, но по-другому нельзя. Работа на земле - это работа вдолгую, она сопряжена с целым комплексом вопросов, связанных

с экологической безопасностью, источниками пресной воды, с расширением рынков сбыта. Только имея свою стратегию, которая увязана со стратегиями других игроков, мы сможем занять достойное

место на мировом рынке. - ВЫ ГОВОРИЛИ, ЧТО РОССИЯ ДОЛЖНА ЗАНЯТЬ НА ЭТОМ РЫНКЕ НИШУ ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫХ ПРОДУКТОВ. НО ТАКИЕ ПРОДУКТЫ У НАС АССОЦИИРУЮТСЯ В ОСНОВНОМ С ДАЧНЫМИ УЧАСТКАМИ И С

НЕБОЛЬШИМИ ФЕРМЕРСКИМИ ХОЗЯЙСТВАМИ. ЗНАЧИТ, НАМ НУЖЕН РОСТ ПРЕЖДЕ ВСЕГО ФЕРМЕРСКОГО, ОРГАНИЧЕСКОГО ПРОИЗВОДСТВА? - Да, и в этом направлении мы уже движемся. На рубеже 2009-2010 гг.

государство сделало несколько шагов, благодаря которым мы получили устойчивый фермерский класс, людей, которые связывают свою жизнь, жизнь своих семей с работой на селе. Неслучайно за

последние 5 лет количество фермеров выросло, несмотря ни на что. Задача - довести долю фермеров в производстве сельхозпродукции до 30-40%, а в идеале - до 50%. Про экологически чистую

продукцию я тоже говорю неслучайно. Потому что фастфудом, образно говоря, все уже наелись. Представьте себе: 5-6 трлн долларов в год мировая экономика теряет из-за болезней, вызванных

неправильным питанием, - это 7-8% глобального ВВП. В мире качеству еды уделяют всё больше  внимания. СВОЁ И БЕЗ ХИМИИ - ДАВАЙТЕ ЧУТЬ ПОФАНТАЗИРУЕМ: КАК В ДОЛГОСРОЧНОЙ ПЕРСПЕКТИВЕ БУДЕТ

ВЫГЛЯДЕТЬ НАШЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО? - Сейчас доля России на глобальных рынках продовольствия - около 1,5%. Резервы для роста колоссальные! По пшенице мы уже имеем долю 15%. Потенциально мы

конкурентоспособны в производстве мяса, молочных продуктов, овощей. Растительные масла уже сейчас неплохо экспортируем - более 1 млн тонн в год (для сравнения: пресловутого пальмового масла

ввозим меньше - 800 тыс. тонн). Мы можем - и уже это делаем! - продавать свой сахар, сделанный из сахарной свёклы. В своё время мы  чуть не подсели на чужой тростниковый сахар,  но в 2009 г.

приняли большую программу по выращиванию сахарной свёклы, внедрили «плавающую пошлину» на импорт и в результате смогли возродить эту отрасль. Ещё недавно мы активно завозили курятину -

вспомним «ножки Буша». А сегодня мясо птицы понемногу сами экспортируем, есть ресурс для наращивания поставок. Тот же Китай с удовольствием будет потреблять нашу экологически чистую

фермерскую продукцию. - ВОЗМОЖНО, НО СЕЙЧАС СКОРЕЕ КИТАЙЦЫ НАС КОРМЯТ: БЕРУТ НАШУ ЗЕМЛЮ В АРЕНДУ И ВЫЖИМАЮТ ИЗ НЕЁ ВСЕ СОКИ, ЗАХИМИЧИВАЯ ПОРОЙ ТАК, ЧТО ТАМ ПОТОМ ДЕСЯТИЛЕТИЯМИ НИЧЕГО НЕЛЬЗЯ

ВЫРАЩИВАТЬ! - Я всегда была против этой практики. Помню, как, будучи министром, приехала на совещание в Свердловскую область и мне предложили посмотреть, что делают там китайцы. Оказалось,

что они стали крупнейшими в регионе производителями огурцов! Что же я увидела? Ужасающее состояние воды в реке, ужасающее состояние теплиц. С похожей ситуацией я разбиралась в Калужской

области… Да, селу нужны инвесторы. Но они должны строго выполнять наши требования, в том числе по экологии. А вообще мы и сами, без  чужой рабочей силы, способны и себя кормить, и тот же

Китай обеспечивать продуктами. Но для этого нужно строить порты, перерабатывающие мощности на Дальнем Востоке. Неплохо бы поучиться и у соседей. Откуда взялись, например, польские яблоки,

ввоз которых мы запретили в 2014 г.? Всё начиналось с приусадебных участков. А потом поляки сообразили, что в России не хватает яблок, подсуетились и стали выращивать урожай уже в

промышленных масштабах. Правда, о качестве особо не думали: польские садоводы перешли на гидропонику, при которой к корневой системе дерева подводятся вода и минеральные удобрения. Яблоки

получаются одинаковыми на вид, но без вкуса и запаха… Что мешает нам развернуть своё производство яблок, но только без злоупотребления химией? Ведь сколько у нас есть своих прекрасных

сортов! Те же антоновка, белый налив, мельба, жигулёвское… - ЧТОБЫ РАЗВЕРНУТЬ ЛЮБОЕ ПРОИЗВОДСТВО, НУЖНЫ ДЕНЬГИ. НО ВЫ НЕДАВНО ПРИВЕЛИ ЦИФРЫ: ИНВЕСТИЦИИ В АГРОПРОМ В 2015 Г. УПАЛИ ПО

СРАВНЕНИЮ С ПРЕДЫДУЩИМ ГОДОМ АЖ НА 190 МЛРД РУБЛЕЙ. - Потеря таких денег означает, что будет закуплено меньше удобрений, останутся необработанными тысячи гектаров земли и т. д. Решить эту

проблему также помогут наши долгосрочные прогнозы. Потому что если мыслить на перспективу, то станет понятно - недофинансирование на сотни миллиардов потом обернётся потерей триллионов

рублей.