Crean en córdoba el primer kebab de caracoles: «¿a que dan ganas de comérselo? »

20/05/2025 ACTUALIZADO A LAS 13:45H. En Córdoba se respira originalidad, sobre todo cuando se trata de gastronomía. Y si hay una empresa que sabe cómo reinventar lo más tradicional con un

punto atrevido, esa es Caracolexpress. Con MÁS DE 25 AÑOS PREPARANDO CARACOLES 'de los que saben a gloria', acaban de sorprender con una creación que no dejará indiferente a nadie:

el primer kebab de caracoles. Sí, has leído bien. DEL CARACOL A LA FAJITA: UNA COMBINACIÓN INESPERADA Este nuevo plato, disponible en su kiosco de Caracolexpress La Estación (en horario de

13:00 a 22:00), combina caracoles guisados en una SALSA ESTILO KEBAB, TROZOS DE CARNE TÍPICOS DE ESTA RECETA Y UNA FAJITA en el lateral del plato. Todo servido al momento, con la misma

esencia casera que ha hecho famosa a esta marca cordobesa desde los años noventa. No es la primera vez que Caracolexpress innova con su producto estrella. Ya lo hicieron creando la

HAMBURGUESA DE CARACOLES, que causó sensación en redes. Ahora, esta vuelta de tuerca gastronómica tiene un único objetivo: sorprender al paladar sin perder la raíz de los sabores cordobeses.

UN SABOR QUE REPRESENTA A CÓRDOBA El éxito de Caracolexpress no es casualidad. Su receta artesanal y el uso de ingredientes naturales les ha valido incluso el CARACOL DE ORO CIUDAD DE

CÓRDOBA, un reconocimiento a su trayectoria y calidad. En sus puntos de venta —situados en Chinales, La Torrecilla y La Estación— ofrecen caracoles en distintas preparaciones, desde el

tradicional caldo picante hasta nuevas versiones con sabores internacionales, como esta última novedad. Este kebab es una evolución lógica dentro de una firma que no ha dejado de

experimentar. Y lo hacen sin perder de vista lo que les hace únicos: ese SABOR DE BARRIO, de guiso lento, de receta heredada. Pero siempre con una chispa de atrevimiento que les mantiene en

boca de todos, literal y figuradamente. DÓNDE PROBARLO El kebab de caracoles se sirve en exclusiva en el LOCAL DE CARACOLEXPRESS LA ESTACIÓN, aunque no se descarta que llegue pronto al resto

de ubicaciones. Su presentación es informal, pensado para comer sobre la marcha, ideal como tentempié o como un plato original para compartir. ¿Lo mejor? Que mantiene el precio asequible y

la rapidez de servicio que caracteriza a esta casa. Y si eres de los que no se atreven de primeras, solo necesitas una foto. Como dice el dueño: «¿a que dan ganas de comérselo?». Reportar un

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