¿cuáles son las causas de un aumento de peso inexplicable?
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Otros trastornos, como la artritis, pueden dificultar el ejercicio, mientras que las deficiencias vitamínicas —como la insuficiencia de vitamina B12, que puede estimular el apetito y causar
que una persona coma de forma indiscriminada (incluidos alimentos poco saludables) en respuesta a las señales de hambre— pueden provocar un aumento de peso, afirma la Dra. Sukhpreet Singh,
directora médica regional de Control de Peso y Medicina de la Obesidad de Henry Ford Health en Detroit. (Al igual que ocurre con la depresión, las carencias nutricionales pueden producir
efectos opuestos: algunas personas aumentan, mientras que otras pierden peso). LA GENÉTICA Y LOS FACTORES HEREDITARIOS: PREDISPONEN AL AUMENTO DE PESO, PERO NO LO PREDETERMINAN El
comportamiento, el entorno y la genética influyen en el sobrepeso y la obesidad. En cuanto a la epidemia de obesidad en Estados Unidos, que no ha hecho más que empeorar en las últimas
décadas, "estamos bastante seguros de que se debe al entorno en que vivimos, porque los genes no cambian tan rápidamente", afirma Apovian. Gran parte del cambio se debe a la
disminución en el nivel de actividad y al acceso a alimentos ricos en calorías, añade Kidambi. Aquí es donde entra en juego la epigenética. Dicho de otro modo, nuestro entorno y las
decisiones que tomamos (así como las decisiones que tomaron nuestros padres en nuestra niñez) pueden modificar la forma en que se expresan nuestros genes. Por ejemplo, lo que una persona
come puede incluso alterar las bacterias en su intestino, y eso, a su vez, puede provocar cambios genéticos relacionados con la obesidad. Dicho esto, tener antecedentes familiares de
obesidad no significa que estés predestinado a padecer sobrepeso u obesidad. Pero probablemente deberías prestar más atención a incorporar cambios en tu estilo de vida que te ayuden a bajar
libras y a mantener un peso saludable. See more Seguro offers > LA DIETA Y EL AUMENTO DE PESO: POR QUÉ ESTÁN VINCULADOS Getty Images Probablemente sepas que deberías obtener la mayoría
de tus calorías de alimentos de origen vegetal ricos en nutrientes, como las verduras de hoja verde, los frutos secos, los frijoles y las bayas. Pero puede que sigas teniendo un problema de
proporciones, ya que los carbohidratos altamente procesados tienden a ocupar más espacio en el plato. Además de limitar las calorías totales, distribuir mejor los alimentos en tu plato puede
ayudarte a perder libras y a mantener un peso saludable. La mitad de los alimentos que consumes en una comida deben ser verduras sin almidón (por ejemplo, una ensalada como plato
principal); una cuarta parte deben ser proteínas magras, como pollo o pescado sin piel (o frijoles si prefieres una proteína no animal); y una cuarta parte deben ser carbohidratos, como
pasta o arroz integral. La guía MyPlate (en inglés) del Departamento de Agricultura de EE.UU. puede ser útil para determinar las raciones "personalizadas". Pero puede que ya tengas
todo esto muy claro y que tu alimentación siga sin ajustarse a las pautas dietéticas. En ese caso, debes preguntarte acerca de tus elecciones de alimentación o, si es el caso, por qué no
haces suficiente ejercicio, sugiere Singh. Pregúntate: "¿Es una barrera interna o es un problema de falta de tiempo? ¿Es un obstáculo financiero? ¿Son limitaciones físicas?", dice
Singh. Trabajar en un turno de noche, estar cansado o estresado, o enfrentarse a otros retos puede influir mucho en la alimentación. Así que analiza más a fondo, no solo lo que comes, sino
por qué lo comes, para hacer cambios más sostenibles. EL ESTILO DE VIDA Y LA ACTIVIDAD: UNA VIDA SEDENTARIA PUEDE CAUSAR UN AUMENTO DE PESO Según los Centros para el Control y la Prevención
de Enfermedades (CDC) —en inglés—, más de una cuarta parte o el 27.5% de los adultos mayores de 50 años son inactivos, es decir, no han hecho ejercicio físico fuera del trabajo en el último
mes. Si comparamos esta cifra con la recomendación de realizar al menos 150 minutos semanales de ejercicio de intensidad moderada, como caminar a paso ligero, queda claro por qué se trata
de un factor sumamente importante en la epidemia de obesidad del país. Singh de nuevo sugiere a sus pacientes que profundicen en los motivos por los que no pueden o no quieren hacer
ejercicio.
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