La mejor dieta para el corazón

LAS 10 DIETAS DE LA LISTA 1. ESTILO DASH — Este régimen alimenticio enfatiza el consumo de verduras, frutas, granos integrales, legumbres, frutos secos y semillas, y de productos lácteos con

bajo contenido graso. También incluye aves y carnes magras, pescados y aceites no tropicales. La dieta nórdica y la dieta báltica son otros tipos de este esquema alimenticio. [PUNTAJE: 100]

  2. ESTILO VEGETARIANO/PESCETARIANO — Una dieta a base de plantas que incluye el consumo de pescado. [PUNTAJE: 92] 3. ESTILO MEDITERRÁNEO — La dieta mediterránea limita los productos

lácteos y hace énfasis en el consumo de verduras, frutas, granos integrales, legumbres, frutos secos, semillas, pescados grasos y aceite de oliva extra virgen. Incluye el consumo moderado de

vino tinto. [PUNTAJE: 89] 4. ESTILO VEGETARIANO/OVOVEGETARIANO/LACTOVEGETARIANO — Una dieta a base de plantas que incluye huevos (ovovegetariana), productos lácteos (lactovegetariana) o

ambos (ovolactovegetariana). [PUNTAJE: 86] 5. ESTILO VEGETARIANO/VEGANO — Una dieta a base de plantas que excluye todos los productos animales. [PUNTAJE: 78] 6. DE BAJO CONTENIDO GRASO — Una

dieta que limita el consumo de grasas a menos del 30% del total de calorías. Ejemplos son la dieta volumétrica y la dieta TLC (Therapeutic Lifestyle Change). [PUNTAJE: 78] 7. DE MUY BAJO

CONTENIDO GRASO — Una dieta que limita el consumo de grasas a menos del 10% del total de calorías. Incluye las dietas Ornish, Esselstyn, Pritikin, McDougal y PCRM (Physicians Committee for

Responsible Medicine). Algunas también pueden ser consideradas dietas veganas. [PUNTAJE: 72] 8. BAJA EN CARBOHIDRATOS — Una dieta que limita los carbohidratos al 30-40% de la ingesta total

de calorías. Incluye las dietas South Beach, Zone y las dietas con índice glucémico bajo. [PUNTAJE: 64] 9. PALEOLÍTICA — La dieta Paleo excluye los granos integrales y refinados, las

legumbres, los aceites y los productos lácteos. [PUNTAJE: 53] 10. MUY BAJO CONSUMO DE CARBOHIDRATOS/DIETA CETOGÉNICA — Esta dieta limita el consumo de carbohidratos a menos del 10% de las

calorías diarias. Incluye las dietas Atkins, cetogénica (“keto”) y cetogénica bien formulada. [PUNTAJE: 31] _Fuente: Asociación Americana del Corazón (AHA)_