Cómo detectar síntomas de desnutrición en tu ser querido
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En estudios que comparan las tasas de curación después de una cirugía, los pacientes desnutridos presentaron el doble de probabilidades de experimentar un retraso en la curación de las
heridas en comparación con aquellos que estaban bien alimentados. 7. DISMINUCIÓN DE LA FUERZA DE AGARRE. ¿Tu ser querido tiene dificultades para abrir frascos, sostener utensilios o cargar
las bolsas del supermercado? Los estudios muestran que una disminución en la fuerza de agarre de las manos es un indicador de un bajo nivel nutricional, debido a la pérdida de masa muscular
y a la debilidad que se produce cuando alguien no obtiene suficientes nutrientes. El vínculo es tan fuerte que los médicos y dietistas a menudo comprueban la fuerza de agarre al hacer las
pruebas para detectar la desnutrición, explica Andreassi. 8. DEBILIDAD, FATIGA Y CONFUSIÓN. La desnutrición puede hacer que tu ser querido se sienta cansado y débil, y puede empezar a tener
problemas de movilidad y para realizar las actividades de la vida diaria. La falta de nutrición también está vinculada con la confusión y la niebla mental. Incluso en los niños, la
desnutrición está relacionada con el deterioro cognitivo. (Aquí se incluyen alimentos que pueden promover la salud cerebral). ¿CUÁL ES LA FORMA MÁS RÁPIDA DE CORREGIR LA DESNUTRICIÓN? Si
sospechas que un ser querido está desnutrido, el primer paso es involucrar a su proveedor de cuidados de salud. Un profesional médico puede diagnosticar una falta de nutrición a través de un
examen físico, análisis de sangre y otras pruebas para determinar el alcance y la naturaleza específica de las deficiencias nutricionales, explica Landsverk. El tratamiento depende en gran
medida de cuál sea la raíz del problema, dicen los expertos. Aquí tienes algunos pasos que pueden ayudar: TRABAJA CON UN ESPECIALISTA. Un dietista registrado o un nutricionista certificado
puede crear un plan de nutrición y sugerir estrategias que se ajusten al presupuesto, las capacidades y las preferencias de tu ser querido. (Medicare puede incluso ayudar a cubrir el costo).
Es posible que recomienden un suplemento nutricional como Ensure o Boost para proporcionar proteínas y calorías adicionales. REVISA SUS MEDICAMENTOS. Pídele a un médico, farmacéutico o
geriatra que revise los medicamentos de tu ser querido para detectar efectos secundarios que afecten el apetito o la absorción de nutrientes, sugiere Andreassi. Y añade que, incluso si sus
medicamentos recetados no pueden modificarse, cambiar la hora del día en que se toman o reducir la dosis también puede ser útil. AUMENTA EL NÚMERO DE COMIDAS. Anima a tu ser querido a
consumir pequeñas cantidades de alimentos a lo largo del día en lugar de dos o tres comidas grandes. Incorpora grasas saludables, productos lácteos enteros y muchas proteínas, aconseja
Planells. Coloca a su alcance refrigerios ricos en nutrientes, como nueces, frutos secos, queso y yogur. Y llena la despensa de alimentos fáciles de preparar. HAZ QUE CADA SORBO CUENTE.
Reemplaza el agua con bebidas altas en calorías como leche entera, batidos, bebidas proteicas y jugos 100% de frutas. "Es importante que todo lo que consuman cuente", dice
Planells. FORTIFICA SUS ALIMENTOS. Agrega aceites saludables, mantequilla, leche entera u otros alimentos ricos en calorías a lo que ya comen, sugiere Landsverk. Una pizca de queso, nueces o
semillas puede proporcionar calorías adicionales. CONSIDERA AYUDAR CON EL COSTO. Muchas empresas entregarán a su puerta alimentos y comidas saludables y fáciles de preparar, por un precio.
Si el costo es un problema, investiga si reúne los requisitos para SNAP (Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria). (Un estudio de AARP del 2022 encontró que solo el 30% (en inglés)
de las personas que reúnen los requisitos para el programa SNAP solicitaron la participación en este). O comunícate con organizaciones comunitarias como Meals on Wheels (en inglés) que
entregan comidas a bajo costo o gratis a personas que cumplen con los requisitos de ingresos, o que no pueden ir al supermercado o cocinar por sí mismas. CAMBIA A ALIMENTOS MÁS BLANDOS. Si
tu ser querido tiene problemas para masticar o tragar, ayúdalo a hacer la transición a una dieta blanda y casi totalmente triturada. Anímalo a comer alimentos blandos como pastel de carne,
huevos, pescado y yogur, y tritura otros alimentos en una procesadora de alimentos. PLANIFICA COMIDAS SOCIALES. Anima a tu ser querido a establecer un horario de comidas regular y a comer
con familiares o amigos siempre que sea posible. "Si a la hora de comer estás rodeado de personas con quienes disfrutas conversar, es más probable que comas en comparación con hacerlo
solo", explica Landsverk.
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