Receta de iced matcha latte
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RINDE 1 PORCIÓN _Nota: Para preparar esta bebida es ideal utilizar un batidor de bambú específicamente diseñado para el té matcha, ya que ayudará a mezclarlo mejor que un batidor de mano
tradicional._ INGREDIENTES * ½ taza de agua * ½ cucharadita de té matcha en polvo * ½ taza de leche de coco * 1 cucharadita de azúcar o endulzante natural sin calorías (tipo stevia,
eritritol, _monk fruit_) PREPARACIÓN 1. Pon a calentar el agua en una cacerola pequeña. Mientras tanto, coloca el té en el fondo de una taza. 2. Cuando el agua comience a formar
burbujas alrededor de la cacerola apaga el fuego y derrama sobre el té. Mezcla vigorosamente con el batidor de matcha. 3. Vierte la leche de coco en la cacerola y mezcla con el azúcar.
Calienta a fuego mediano-alto. Cuando la leche comience a hervir mézclala vigorosamente con un batidor de mano. 4. Derrama sobre la taza con el té matcha.
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