Samar yorde: con la comida sí se juega

PARECE UN TEMA TRILLADO, PERO SIEMPRE VOLVEMOS A LO MISMO DEL CONSUMO DE VEGETALES Y FRUTAS EN LOS NIÑOS. ¿QUÉ RECOMIENDAS DIFERENTE A LO QUE DICEN OTROS AUTORES?  Lo primero que tienen que

ver es a la mamá comiéndolos.  Hay que predicar con el ejemplo. Entonces cuando el niño ve ensaladas, platos de vegetales, un pollo a la plancha, un pescado al grill, y no hay más opciones,

no hay un pollo frito con papas fritas o no hay pizza todas las noches o un _hot dog,_ el niño se acostumbra a comer de lo que hay en la casa.  El problema es que muchas mamás no tienen

tiempo, entonces lo más rápido es ir a un restaurante de comida rápida. Si supieras el daño que le estás haciendo al niño, porque lo estás creando adicto a la comida chatarra desde pequeño.

  Yo sé que aman a sus hijos, no quiero juzgarlas, pero quiero que despierten y entiendan que hay que predicar con el ejemplo. ¿QUÉ ALIMENTOS POPULARES ENTRE LA DIETA DE LOS HISPANOS DEBEMOS

DARLE MÁS A NUESTROS NIETOS Y QUE APORTEN FIBRA, VITAMINAS, MINERALES, Y OTROS NUTRIENTES? Yo pienso que todo lo que sea natural es bueno. La fuente de donde viene el alimento es muy

importante. La comida latinoamericana es deliciosa, pero [hay que dejar] de agregar frituras. Las empanadas que yo hago no son de harina de trigo, no usamos harina de trigo en el libro, las

empanadas que le damos son de plátano verde, y si involucras a tu niño pues más se la va a comer.  No estamos en contra de la comida tradicional y cultural porque es imposible que un niño

haga dieta, pero dentro de la comida tradicional siempre hay versiones más saludables y naturales. ¿QUÉ PIENSAS DE LAS DIETAS PARA BAJAR DE PESO CON LOS NIÑOS? Yo no creo en dietas, no creo

en dietas para el niño, yo creo que el niño tiene que comer sano, comer hasta que se llene, no puedes obligar a un niño a comer, eso está mal porque estás dañando su relación con la comida.

No lo puedes castigar, lo tienes que premiar cada vez que come vegetales. No soy nutricionista pediatra, pero yo no recomiendo el gluten y los lácteos en los niños porque el gluten ha sido

genéticamente modificado y estamos dañando un intestino desde muy temprana edad. El niño no necesita consumir lácteos, hay fuentes de calcio maravillosas. Al niño lo que tienes es que darle

una alimentación balanceada y natural, no restringirle los carbohidratos, no hace falta. Vegetales y frutas todos, proteínas de alta calidad. El niño tiene que comer grasas saludables:

aguacate, aceite de oliva, frutos secos. El problema es que tenemos que minimizar el azúcar y la comida chatarra. Trata de darle opciones mucho más saludables a los niños y que coman la

cantidad que quieran al final, porque un niño está en crecimiento y necesita comer. See more Salud y bienestar offers >  ¿TU NIETO TE AYUDÓ A PREPARAR ALGUNAS DE ESTAS RECETAS? ¿CUÁL ES

TU RECETA FAVORITA  Y LA DE TITICO? Titico es un gran chef, a él le encanta cocinar. Le divierte preparar algo y que la gente lo pruebe y le diga: “¡Ay, te quedó rico!”. Eso a él le gusta y

de verdad hay que buscar que los niños se conecten con la cocina porque es la única manera de crear adultos sanos, saludables y tener una relación bonita con la comida. A él le encantan las

panquecas, a mí me gustan mucho las empanadas de plátano, yo creo que no hay receta mejor, los tequeños me encantan también. ¿QUÉ MENSAJE TE GUSTARÍA ENVIARLES A LOS PADRES Y ABUELOS A

TRAVÉS DE ESTE LIBRO? Hay mucho trabajo que hacer. Yo creo que lo más difícil son las escuelas, ese es el terreno más duro de tocar porque las cantinas escolares para mí tienen que ser mejor

evaluadas y tienen que tener menús más balanceados para los niños. Hay que despertar a las mamás que son las fuerzas que pueden obligar a las escuelas a mejorar la calidad de los alimentos

y de eso se trata también esto, es un libro para despertar a las mamás. ¿Cuánto vale para ti tener un hijo sano, fuerte, poderoso, feliz, con un cuerpo que trabaje para él y no al contrario?

¿Cuánto vale eso?