Qué es 'clean eating' y cómo practicarlo

El término “_clean eating_” se ha hecho muy popular en los últimos años. Literalmente, se traduce a “comer limpio”, pero no tiene una definición única. Chica Worldwide LLC Para unos, el

_clean eating_ significa ser vegano/vegetariano; para otros es hacer la dieta del Keto y excluir los carbohidratos, tomar jugos verdes o sopas o seguir la dieta Paleo. Otros optan por comer

comida en temporada, local, orgánica y sin GMOs, además de eliminar alcohol y café. Chica Worldwide LLC En fin, hay muchos significados y muchas de las dietas que existen dicen ser parte del

movimiento de _clean eating_.  Chica Worldwide LLC Para mí, _clean eating _es comer sano y enfocarme en ingredientes naturales, o como siempre digo, productos que tuvieron mamá o que

vinieron de la tierra. Yo no excluyo ningún grupo alimenticio. Todos son vitales para que nuestro cuerpo funcione óptimamente. Mi secreto radica en prestar atención a las porciones. Creo que

todos coincidimos que al hablar de _clean eating_, queremos eliminar los ingredientes empaquetados, procesados, que contienen preservativos, aditivos, hormonas y antibióticos. La clave está

en incorporar productos frescos, vegetales, carbohidratos complejos y grasas buenas en tus comidas. Además, aliento a mis seguidores a que cocinen en casa. Es la única manera para obtener

el mejor balance de tu comida y el control de los ingredientes.  A través de los años, he intentado todas las dietas posibles y les confieso que ninguna me ha funcionado a largo plazo. Solo

el hecho de saber que no puedo comer algo me hace sentir castigada. Al sentirme privada, me desespero y solo pienso en comer justamente eso que no puedo. Termino “rompiendo la dieta” lo que

me hace sentir que no tengo fuerza de voluntad y psicológicamente me afecta mucho, llevándome a desbocarme y perder el control. Esta ha sido una de las razones por las que el _clean eating_

ha sido mi mejor defensa para mantener una buena relación con la comida. Me siento bien cuando sé que he elegido la mejor calidad de ingredientes para mi salud y a la vez no me privo de

nada. Mi fórmula es combinar el _clean eating_ con el concepto 80/20, que significa comer sano el 80% del tiempo y darse gustos el 20%. Entonces, no veo mis hábitos alimenticios como que

sigo una dieta, sino más bien como un estilo de vida. Si quieres intentar comer limpio, simplemente recuerda los siguientes puntos claves.